Chef de Rang - Hôtel 4 étoiles Paris Gare du Nord Un hôtel 4 étoiles indépendant, à taille humaine, situé à deux pas de la Gare du Nord, recherche un(e) Chef de Rang pour structurer et incarner un service de restauration exigeant et chaleureux. Missions principales : * Garantir un service fluide et attentif du petit-déjeuner jusqu'au dîner, dans le respect des standards 4* de l'établissement. * Être le garant de l'expérience client : personnalisation du service, gestion proactive des retours, suivi de la satisfaction. * Participer activement à la mise en place, au briefing et au déroulé de chaque service. * Collaborer étroitement avec la cuisine, la direction et les autres services pour garantir la cohérence de l'expérience. * Contribuer à l'optimisation des ventes additionnelles (vins, tapas, privatisations.) et du chiffre d'affaires F&B. Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou second(e) de salle dans un établissement haut de gamme. * Sens du détail, esprit d'équipe, autonomie et élégance naturelle dans la relation client. * Bonne maîtrise de l'anglais à l'oral, et des outils de caisse/service. * Une sensibilité au service à la française, et à l'art de recevoir. Ce que nous offrons : * Un hôtel au positionnement unique, mêlant raffinement, design et service attentionné. * Un environnement de travail dynamique, avec une forte exigence de qualité et un esprit collaboratif. * Un management bienveillant, qui valorise l'autonomie, la progression et les initiatives. * Une rémunération attractive selon profil + primes + repas + mutuelle + primes sur objectif. * Une opportunité de participer à un projet ambitieux et humain, en plein cœur de Paris. Rejoignez une maison où chaque détail compte et où chaque service est l'occasion de marquer les esprits. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel