Description : ����️ Assurer un service fluide et raffiné en salle ���� Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins et gérer la cave ���� ���� Coordonner le service en lien avec la cuisine et veiller au bon déroulement du service ���� Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et la carte des vins ���� Former et encadrer l'équipe en salle pour garantir une prestation haut de gamme Profil recherché : ✅ Expérience en restauration gastronomique ou semi-gastronomique ✅ Excellentes connaissances en sommellerie et sens du service développé ✅ Leadership naturel, dynamisme et esprit d'équipe ✅ Capacité à s'adapter à un environnement moderne et innovant ✅ Anglais obligatoire