AUDE - Restaurant traditionnel au cœur d'un monument historique important du département de l'Aude. Le duo d'exploitant actuel souhaite regagner sa région natale. Ils ont souhaité privilégier leur bien - être ainsi que ceux de leurs collaborateurs avec 2 jours de fermeture par semaine en saison et avec des horaires de services restreint. Ils se limitent à 160 couverts mais ont une capacité de 40 couverts supplémentaires. Une cuisine fonctionnelle, complète et très bien entretenue permet de servir jusqu'à 150 couverts jours en saison, avec un ticket moyen de 27€. Autre atout majeur, les deux belles terrasses, dont une ombragée par de magnifiques arbres. Cette affaire est idéale pour un duo de professionnels qui souhaite garder une certaine qualité de vie ou désirant la développer. Prix : 253.000€ - CA : 554.479€ - EBE : 139.912€ Prix : 253 000 €