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Responsable Restauration H/F 34 - QUARANTE
Offre n° 2787614
Responsable Restauration H/F
34 - QUARANTE - Localiser avec Mappy
Publié le 24 août 2024
POSTE : Responsable Restauration H/F DESCRIPTION : Vous aurez les responsabilités suivantes : Le restaurant (petit déjeuner, déjeuner et dîner), la restauration événementielle (mariages, B2B, marchés, etc.), le bar mais aussi la restauration à emporter et en maison, y compris les packs BBQ, etc. Votre rôle consistera à assurer la gestion d'équipe, des plannings, des absences ainsi que le développement des compétences. Vos responsabilités incluront également la gestion du compte d'exploitation du restaurant et son aspect commercial, en veillant aux chiffres d'affaires, aux marges, au suivi des stocks et des commandes. Nous recherchons un professionnel passionné par la restauration, doté d'un excellent sens du management et de bonnes compétences commerciales. Vous vous reconnaissez ? Rejoignez-nous vite ! PROFIL : Les avantages que nous vous proposons : Poste en CDI à pourvoir ASAP . Rémunération en cohérence avec le rôle proposé . Bénéficier de l'ensemble des avantages de la société (mutuelle, prévoyance, jour anniversaire) . Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe Participer à l'essor et au développement d'une entreprise innovante dans une région en plein essor . Réelles possibilités d'évolution au sein du groupe. « Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Technicien
Entreprise
Château Les Carrasses
Domaine & Demeure : Un jeune complexe hôtelier entre luxe et nature au coeur de l'Occitanie Méditerranéenne Une opportunité exceptionnelle pour un/e Responsable Restauration NOUS Domaine & Demeure est un jeune groupe hôtelier émergent et connu pour son innovation et dynamisme qui conjugue l'authenticité des domaines viticoles au luxe à la fois raffiné et décontracté d'un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale ...
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