Adjoint de direction H/F Adjoint de Direction, - Assiste le directeur dans la conduite de l'exploitation dans tous ses domaines et partage ses missions suivant une délégation précise. - Supervise et coordonne l'activité des équipes (employés d'étage, serveurs, cuisiniers, ...). - Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectue le suivi commercial et financier de la structure (Reporting, suivi des KPI's), selon les objectifs définis par la direction. - Participe à l'accueil et au service des clients. Peut établir les tarifs des prestations de l'établissement. Profil Vous êtes idéalement issu d'une formation Bac +2 ou Bac +3 en hôtellerie ou d'une formation type Licence Pro, BTS, MUC, IUT GEA, IUT Technique de commercialisation. Une première expérience en restauration et en hôtellerie est exigée. Vous maîtrisez une langue étrangère. * Manager les équipes * Veillez à la bonne tenue de l'établissement * Connaître les normes (HACCP) en vigueur et les faire appliquer * Chercher des pistes d'amélioration pour augmenter son chiffre d'affaires * Fidéliser la clientèle * Réaliser des tâches administratives Qualités requises * Leadership * Sens de l'organisation * Excellent relationnel * Bonne gestion du stress * Flexibilité Localisation du poste Localisation du poste Europe, France, Midi-Pyrénées, HAUTE GARONNE (31)Ville L'union Critères candidat Langue * anglais (Opérationnel) * espagnol (Débutant) Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 450,00€ par mois Avantages : * Aide au déménagement * Aide au logement * Intéressement et participation * Prise en charge du transport quotidien * RTT Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 10/06/2025