Responsable de bar/salle (H/F) - Nouvelle ouverture à Vannes (zone commerciale) Description du poste : Nouvelle aventure à Vannes ! Nous ouvrons en décembre 2025 un bar/restaurant en zone commerciale et recherchons un(e) Responsable de bar/salle passionné(e), prêt(e) à accompagner l'ouverture et à faire vivre l'ambiance du lieu. Vos missions : * Encadrer et motiver l'équipe en salle et au bar * Assurer un service convivial, fluide et de qualité * Participer à l'élaboration de la carte des boissons et cocktails * Gérer les plannings, les stocks et les fournisseurs * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité * Être un véritable ambassadeur/ambassadrice de l'esprit du lieu auprès de la clientèle Profil recherché : * Expérience confirmée en management d'équipe en restauration/bar * Excellentes qualités relationnelles et sens du service client * Dynamisme, organisation et leadership * Capacité à travailler en équipe dans un esprit convivial Nous offrons : * CDI temps plein * Salaire motivant selon profil et expérience * Une aventure humaine et professionnelle dès l'ouverture, avec la possibilité de façonner l'identité du lieu Si vous êtes passionné(e) par l'accueil, le service et l'animation d'équipe, rejoignez-nous et devenez un acteur clé de ce projet ! Postulez dès maintenant Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel