Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez activement au succès de notre restaurant renommé. Vous cherchez un poste stimulant dans le secteur de la restauration avec des opportunités de croissance ? Découvrez ce que nous avons à offrir ! Vos missions principales incluront la supervision globale des opérations du restaurant, assurant une expérience client exceptionnelle jour après jour. Au cœur de votre responsabilité se trouvent la gestion efficace du personnel, l'organisation des plannings et le recrutement de nouveaux membres pour renforcer l'équipe. Vous serez garant de la qualité des services, tout en assurant la rentabilité du restaurant. Vous participerez activement à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine, veillant à la cohérence entre les propositions culinaires et les attentes clients. Vous serez également responsable de la gestion financière du restaurant : suivi des budgets, analyse des résultats et mise en place d'actions correctives si nécessaire. La communication étant un aspect clé, vous favoriserez un environnement où les échanges fluides soutiennent performance et innovation. Enfin, vous développerez et mettrez en œuvre des stratégies marketing locales pour attirer et fidéliser une clientèle diverse. Pour réussir dans ce poste passionnant, nous recherchons une personne faisant preuve des compétences suivantes : - Expérience avérée dans le management d'un établissement similaire - Solides compétences en leadership et gestion d'équipe - Capacité à gérer les priorités multiples simultanément - Excellentes aptitudes interpersonnelles pour assurer une interface professionnelle avec les clients - Connaissance approfondie des normes sanitaires et réglementaires - Compétences analytiques pour évaluer efficacement les performances financières - Sensibilité culinaire pour participer activement aux activités créatives - Flexibilité horaire pour adapter aux exigences fluctuantes du secteur Rejoignez-nous et apportez votre propre recette au succès ! - Evolution professionnelle dans les établissements de DIMACCO - Prime annuelle sur objectifs  - Avantages CE - Management bienveillant