Le Groupe Penn Ar Vilin, c'est l'histoire d'une passion pour la boulangerie bio et l'authenticité bretonne. Avec nos marques emblématiques - Moulin d'Élise, Pinabel et Baraenn - nous réunissons plus de 200 collaborateurs engagés, en Bretagne et au-delà, pour offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation. Nous recherchons un(e) assistant(e) polyvalent(e) pour un temps partiel 24h pour rejoindre notre équipe au siège social Penn Ar Vilin à MORLAIX. Vos principales missions :  Recrutement :  - Identification des besoins des boutiques Moulins d'Elise - Créer et diffuser les offres sur les différentes plateformes - Mettre à jour les tableaux de bord - Faire les retours au candidats Administration du personnel :  - Elaborer les contrats de travail - Saisir les déclaration à l'embauche (DPAE) - Créer les dossiers des salariés sur nos logiciel de planification, de paie - Suivre les dossiers mutuelle - Déclarer des effectifs  Paie :  - Récolter les variables pour l'ensemble de nos 9 boutiques - Déposer les informations récolté sur le logiciel dédié - Vérifier et modifier les bulletins de salaire Administration générale :  - Mise à jour des tableaux de bord - Gérer les absences des salariés - Numérisation des dossiers - Polyvalence - Sens de la rigueur et de l'organisation - Autonomie et réactivité - Discrétion et respect de la confidentialité