Offre d'emploi : Boulanger H/F - Temps plein (39h) Lieu : Menton Contrat : CDI - 39h/semaine Horaires : Tôt le matin, travail en semaine et week-end selon planning Missions principales * Réalisation quotidienne de pains traditionnels, spéciaux . * Maîtrise des fermentations, pétrissage, façonnage et cuisson * Respect des recettes, des process de fabrication et des normes d'hygiène HACCP * Participation à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme * Entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché * Formation CAP/BEP Boulangerie minimum * Expérience en boulangerie artisanale exigée (1 ans minimum) * Sens du détail, régularité, rigueur et autonomie * Esprit d'équipe, ponctualité et bonne gestion du stress * Passion pour le produit et envie de progresser dans un cadre exigeant Ce que nous offrons * Intégration dans une maison artisanale reconnue pour son exigence et sa créativité * Équipe dynamique et bienveillante * Cadre de travail soigné, matériel professionnel haut de gamme Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 888,59€ à 2 839,68€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel