POSTE : Maître d'Hôtel - CDD H/F DESCRIPTION : Travailler dans un environnement atypique et participer à l'expérience Beauval ça vous tente ? Les hôtels du ZooParc de Beauval recherchent de nouvelles recrues afin de compléter leurs rangs pour 4 mois dans l'objectif de garantir un séjour inoubliable à ses visiteurs MISSION PRINCIPALE Votre mission principale sera de faire vivre la magie de Beauval aux clients des hôtels à travers une expérience gustative inoubliable grâce à votre sens du service et votre sourire. Vous ferez de leur séjour un moment de détente unique en mettant les petits plats dans les grands Avec 4 hôtels et une résidence hôtelière, nous proposons à travers nos 4 restaurants, une grande diversité de restauration adaptée à chaque clientèle : buffet, service à l'assiette, cocktail etc En tant que Maître d'hôtel, vous interviendrez en relais du Responsable de salle afin d'encadrer une équipe plus au moins volumineuse selon la période de l'année et d'assurer leur intégration et formation tout en participant au service. Vos missions seront de : - Former et intégrer les nouvelles recrues dans le service - Assurer les briefing et debriefing des équipes - Participer et veiller à la mise en place du restaurant?et des salles séminaires selon les fiches techniques - Assurer le service lors de l'ouverture du restaurant : Accueillir, placer, conseiller les clients, réaliser la prise des commandes de boisson et effectuer de la vente additionnelle - Veillez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients - Clôturer les caisses de la salle et du bar en fin de service - Participer à la gestion des stocks et aux commandes fournisseurs ainsi qu'à la réalisation des inventaires Et tout cela au sein d'une entreprise qui grandit d'année en année et offre la chance de travailler dans un environnement unique, dépaysant, et atypique. Travailler à Beauval c'est aussi rejoindre une grande famille et contribuer à l'écriture de l'histoire du parc Cette offre vous intéresse ? Pour en savoir plus sur le profil recherché et les avantages, je vous invite à lire la suite de cette annonce CSE, selon profil PROFIL : Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie-restauration et vous bénéficiez d'une expérience significative au sein d'un hôtel dans un secteur d'activité ou sur un poste similaire. Vous savez autant mettre les bouchées doubles que de l'eau dans votre vin afin de garantir un service aux petits oignons à nos visiteurs. Dynamisme, très bon relationnel, sens de la pédagogie, ponctualité et bienveillance sont vos principales qualités. Passionné de l'hôtellerie restauration, vous saurez transmettre votre savoir faire. De plus, votre capacité d'adaptation vous permet de travailler en équipe en appliquant les consignes de votre hiérarchie. ?? En toutes circonstances, vous savez adopter un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise dans laquelle vous travaillez. Si vous vous reconnaissez dans ce profil, n'attendez pas une minute et tentez votre chance pour rejoindre nos supers équipes en candidatant à cette annonce ! Poste ouvert aux personnes en situation de handicap Postes à pourvoir en CDD dès que possible !