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Offre n° 2967600
Chef de partie (H/F)
21 - MEURSAULT - Localiser avec Mappy
Publié le 27 août 2024
Description du poste : Votre cabinet de recrutement Adecco recherche un Chef de Partie h/f pour son client spécialisé dans le domaine de l'Hôtellerie-Restauration. Cet établissement renommé propose une expérience culinaire raffinée et un hébergement de charme. En tant que Chef de Partie h/f, vous occupez une place spécifique au sein de la brigade. Vous assistez le Chef de cuisine dans la préparation des plats en assurant une production culinaire de qualité. Vous contribuerez à la mise en place, à la réalisation des recettes, ainsi qu'à la gestion des stocks de votre partie. Au sein de l'équipe, vos missions principales seront les suivantes :***Stocker et contrôler la marchandise de votre partie * Réaliser les plats selon les recettes établies * Dresser les plats lors du service * Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité * Assurer les approvisionnements de votre partie * Travailler à l'amélioration des préparations et proposer de nouvelles recettes Description du profil : Nous recherchons un professionnel passionné par la gastronomie, avec une appétence pour la pâtisserie et doté d'un sens aigu de la rigueur et de l'adaptabilité. Pour mener à bien vos missions, vous devrez être doté(e) des compétences comportementales suivantes :***Pédagogie * Adaptabilité * Rigueur Le poste est à pourvoir dès que possible, avec des horaires en coupure. Le contrat est à temps plein, offrant une opportunité enrichissante. Rejoignez notre client et participez à l'aventure d'une équipe passionnée, évoluant dans un environnement dynamique et stimulant, où votre talent culinaire sera pleinement valorisé. Cette offre d'emploi suscite votre intérêt et vous aimeriez en savoir davantage ? Faites nous parvenir votre candidature !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Entreprise
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