Description du poste Encadrer, manager et accompagner les équipes hôtelières composée de 14 agents hôteliers dont 2 ASH plonge et 2 ASH lingerie (équipe stables)o Garantir la bonne mise en place de l'organisation de l'équipe hôtelièreo Elaborer et gérer le planning tout en prévoyant les remplacementso Recruter et veiller à la bonne intégration dans l'équipe hôtelière des nouveaux collaborateurs (intégration/formation/fidélisation)o Organiser la collaboration entre les équipes soin et hôtellerie.o Veiller à la bonne tenue vestimentaire de travail et au bon comportement de l'équipe hôtelièreVérifier et contrôler l'ensemble des prestations hôtelièreso Veiller à la qualité d'accueil des résidents et/ou de leurs familleso Contrôler le dressage des tables du restaurant et le service des repas en salle et en chambreso Contrôler la propreté des chambres et des parties communeso Veiller à la traçabilité des opérations et la bonne utilisation du module INTENDANCE Contrôler le nettoyage de la plonge vaisselleo Planifier les missions ponctuelles d'hôtellerie (chambres à blanc, organisation de fête, tous les évènements ponctuels.)o Être garant de la bonne gestion du linge et des vêtements de travail de la résidence (collecte, lavage, distribution) en lien avec la lingère o Vérifier que l'ensemble des protocoles soient connus et appliqués.o Contrôler l'élimination des déchetso Veiller à la formation (interne ou externe) du personnel sur les différentes réglementations et règles de (bio-) nettoyageo De façon ponctuelle et selon les nécessités du service, participer à la réalisation des prestations hôtelières (bionettoyage, dressage, service en salle etc)Participer à la gestion de la résidenceo Participer à la commercialisation de la résidence, notamment les visites aux familles en recherche de futur placemento Recevoir les fournisseurs/prestataires externes liés à l'hôtellerieo Suivre les budgets des prestations sous sa responsabilitéo Gérer les stocks de produits et d'équipements nécessaires à l'activité de l'équipeo Passer commandes des produits et équipements nécessaires au bon fonctionnement du serviceo Gérer le bon fonctionnement et état du parc de matériel (auto-laveuse, équipement de blanchisserie, chariot)