Vous aimez orchestrer le service avec précision et offrir une expérience soignée à chaque client ? ADERIM recherche un chef de rang pour un restaurant gastronomique situé à Onzain (41). Vous intégrerez une équipe structurée, attentive à la qualité du service et au respect des standards d'une table reconnue. Le poste est à temps plein, sur une base de 39 heures, avec un rythme sans coupure du mercredi au vendredi et des journées avec coupure le week-end. Votre quotidien s'articule autour du service en salle, de la coordination avec la cuisine et de la satisfaction des convives. Vous veillez à la fluidité du déroulement du repas et à la mise en valeur des plats et vins proposés. Vos principales missions sont les suivantes : - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Présenter la carte et répondre avec précision aux questions des convives - Prendre les commandes et assurer la transmission fluide en cuisine - Superviser le service sur votre rang et garantir la qualité d'exécution - Contrôler la présentation des plats avant envoi - Encadrer les commis et veiller à la bonne coordination d'équipe - Participer à la mise en place et au rangement de la salle Le poste est proposé à un salaire brut mensuel de 2 160 €, hors variables, dans un environnement de restauration haut de gamme où le sens du détail et la rigueur sont essentiels. Vous appréciez le service raffiné et maîtrisez les codes de la restauration gastronomique. Ce poste demande autant de rigueur que d'aisance relationnelle. - Expérience confirmée en service de restaurant traditionnel ou gastronomique - Excellente présentation et sens aigu du service client - Connaissance des techniques de service à l'assiette et au guéridon - Capacité à gérer le stress et à maintenir une attitude professionnelle en toute circonstance - Maîtrise des bases en œnologie et aptitude à conseiller les clients - Esprit d'équipe, sens de l'organisation et souci du détail Travailler chez ADERIM vous donne accès à de nombreux avantages tels que : - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le coffre-fort ARMADO (vos documents sur votre smartphone !) - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement... - Acompte de paye à la semaine si besoin - Comité d'entreprise externalisé