CDD - 39h/semaine Disponible à partir de juin jusqu'à fin octobre 2026 Poste non logé Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous aurez pour missions : - Encadrer et accompagner les commis et apprentis pour développer leurs compétences - Anticiper et organiser les mises en place des services pour garantir un flux de travail efficace - Réaliser les préparations et dressages selon les fiches techniques et les standards de qualité - Réceptionner et contrôler les commandes pour assurer la qualité des produits - Participer à l'élaboration de la carte et proposer des créations innovantes Expérience significative de deux ans à un poste similaire au sein d'un restaurant gastronomique. Organisation du travail et avantages - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu : 7h - 15h30 ou 15h 23h00 - Badgeuse horaire - Tarifs préférentiels entreprises locales Le Castel Beau Site s'engage pour améliorer la qualité de vie au travail (QVT) : obtention de la distinction la plus élevée : GOLD, par l'organisme Peace & Work en janvier 2025.