Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une cuisine simple et généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité. Nous cherchons notre Second de Cuisine(H/F) pour notre établissement médico-social situé à CLERMONT-FERRAND (63). En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Contribuer à l'achat de marchandises ou de produits ; - Participer à l'organisation et la planification de la production - Soigner le lien avec le client ; - Organiser le travail et superviser l'équipe en l'absence du Chef; - Assurer la production aux côtés du chef ; - Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ; - Effectuer la plonge batterie  Une forte capacité à travailler des produits frais et locaux est nécessaire. Liste non exhaustive. Poste en CDI à temps complet (35h) à pourvoir dès que possible.  - Travail en roulement avec un week-end sur deux travaillé  - Possibilité de travailler certains soirs, sans dépasser 20h  - Prime de week-end  - 13ème mois  - Participation aux bénéfices