Descriptif du poste: Notre client, grande enseigne de la distribution, possédant trois formats (supermarchés, -hypermarchés et discount alimentaire) avec une volonté de proximité connaît une forte -croissance. -Dans le cadre du renforcement de ses équipes, elle recrute pour l'un de ses hypermarchés de 6500 M2 un -Responsable Boulangerie . Dans le respect des politiques de l'Enseigne et en -appliquant la législation sociale en vigueur, votre expérience et vos compétences se traduisent -par un développement continu de votre chiffre d'affaire, la gestion de vos marges, stocks, frais de -personnel, de façon à maintenir le résultat de votre secteur à un haut niveau. -Vous animez et organisez la vie commerciale de votre rayon, veillez à la qualité des produits mis en -rayons en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et conditions de travail. Force de -proposition vous assurez les résultats de votre rayon. Vos qualités humaines et votre exemplarité -font de vous un professionnel de terrain dynamique, doté d'un important leadership, vous -planifiez le travail d'équipe composée de 10 personnes en contribuant à l'amélioration des performances de vos -collaborateurs et les accompagnez vers le changement dans un climat social serein. Véritable -commerçant, vous visez le développement de la satisfaction des clients afin de les fidéliser. -Vous avez une première expérience significative dans ce -même type de poste. Votre implication, votre goût du challenge, votre professionnalisme vous -conduirons vers une évolution de carrière compte tenu de l'accroissement du groupe. -Nombreux avantage : mutuelle, primes, participation, 13ème et 14eme mois Profil recherché: -Manager de Secteur Boulangerie / Pâtisserie H/F - CDI Nous recrutons pour un hypermarché dynamique de 8 000 m² un(e) Manager de Secteur Boulangerie / Pâtisserie. Rattaché(e) à la direction du magasin, vous êtes responsable de la performance commerciale et opérationnelle des rayons boulangerie et pâtisserie, aussi bien en libre-service qu'en vente assistée. Vos missions * Organiser et superviser l'activité quotidienne du secteur dans le respect des normes d'hygiène, de qualité et de traçabilité ; * Participer à la cuisson des pains et viennoiseries précuits ; * Assurer la préparation des produits de pâtisserie (décongélation, finitions, mise en valeur des produits, etc.) ; * Réaliser les produits de snacking : sandwichs, salades et autres préparations ; * Veiller à l'emballage, à la mise en rayon et à la présentation attractive des produits ; * Gérer les approvisionnements et adapter l'assortiment selon les saisons et les besoins de la clientèle ; * Piloter le chiffre d'affaires, les marges et les opérations promotionnelles ; * Encadrer, animer et accompagner votre équipe au quotidien ; * Élaborer les plannings et assurer certaines permanences. Profil recherché Véritable homme/femme de terrain, vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum sur un poste similaire, idéalement en grande distribution alimentaire, point chaud ou commerce traditionnel. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du commerce, votre organisation, votre capacité à manager une équipe et votre implication opérationnelle. Conditions * CDI à temps plein * Poste à pourvoir immédiatement * 13ᵉ mois * Prime + intéressement