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Directeur d'exploitation expérimenté (F/H) (H/F) 74 - BONNEVILLE
Offre n° 3032439
Directeur d'exploitation expérimenté (F/H) (H/F)
74 - BONNEVILLE - Localiser avec Mappy
Publié le 28 août 2024
NOUVEAU - Bonneville centre - Restaurant BUENA CIUDAD Ouverture ' Bar à bière- Restaurant - Bar à Tapas ' Capacité : 120 places intérieur & 120 places extérieur Etablissement à thème hispanique - Bar Central - Limonade journée Ambiance musicale, soirées - Diffusion d'évènements sportifs Le directeur aura pour mission de: - Recruter (si besoin) et encadrer une équipe de 12 personnes - Organiser la dynamique commerciale et la relation clientèle du lieu - Gérer l'encaissement - Faire les caisses - Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l'HACCP - Gestion administrative (élaborer les plannings, contrôler les factures..) - Garantir l'atteinte des objectifs fixés avec le siège social Rémunération motivante selon profil Votre expérience du service, vos qualités managériales et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste. Vous être dynamique, enthousiaste et motivé Primes sur objectifs
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
Entreprise
Buena Ciudad
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