Description du poste : VOTRE METIER EN QUELQUES MOTS... Rattaché(e) au service production, vous exécuterez les différentes opérations de fabrication et de nettoyage de la malterie en veillant à l'application de la Politique Qualité/Sécurité/Environnement élaborée par la Direction du site. VOTRE QUOTIDIEN... Au sein du site de Nogent sur Sine (Aube), vous serez rattaché(e) au responsable de Fabrication et vous serez amené(e) à :***Conduire les équipements et installations pour assurer les étapes de fabrication et de manutention. * Pratiquer les contrôles sur le produit en cours de fabrication, consigner les résultats et agir conformément aux procédures. * Effectuer tous les relevés demandés pour la surveillance et le suivi de la fabrication. * Identifier, signaler les dysfonctionnements au responsable de fabrication ou directement au service Maintenance puis les noter dans les rapports journaliers de production. * Réaliser la maintenance de premier niveau conformément aux consignes reçues pour maintenir l'état de bon fonctionnement des équipements. * Respecter le plan de nettoyage des installations et des locaux, respecter les instructions du Chef d'équipe fabrication et enregistrer les opérations réalisées. Description du profil : VOTRE PROFIL... Vous avez une expérience valorisée dans le secteur industriel ou agroalimentaire et des connaissances en qualité et sécurité. Vous êtes motivé(e) pour vous impliquer dans un service de production ainsi que dans le fonctionnement d'une usine, avec rigueur, autonomie, curiosité et sens des responsabilités et prise d'initiative. Avantages : Mutuelle prise charge à 70% par l'employeur, prévoyance, CIE, Chèque Vacances, Chèques Cadeaux, Participations