Description du poste : PEP, une société du Groupe Eureden basée à Ploërmel , fabrique et commercialise des ovoproduits sous la marque Cocotine. Cocotine est la marque des produits élaborés d'œufs frais et surgelés, du Groupe agroalimentaire coopératif breton EUREDEN. Les produits Cocotine sont commercialisés principalement en Restauration Hors Domicile et en industrie. À cette fin vos missions sont les suivantes : Thème 1: Système documentaire du laboratoire Dans le cadre de la mise en place de l'ISO 17025 et de notre certification BRC, il est nécessaire de mettre en place des audits des bonnes pratiques de laboratoire : Rédaction de la procédure audits internes, établissement d'une grille d'audit bonnes pratiques de laboratoire et sa cotation, réalisation d'un audit et du plan d'actions associé. De plus, il est nécessaire de formaliser les exigences de l'ISO 17025 dans des procédures : lecture de la norme, observations terrain des pratiques, rédaction et diffusion des procédures cadres. Thème 2: Microbiologie Des dossiers de validation pourront être donnés en fonction de l'avancée du premier sujet (ex: validation des résultats en Flore totale à 48h Vs 72h, validation de la température des milieux de culture en maintien en étuve). Thème 3 : Vie du laboratoire Participer à la vie du laboratoire en participant quotidiennement à certaines activités/tâches du laboratoire. Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation de 12 ou 24 mois Description du profil : Vous avez le sens du travail en équipe ? Vous êtes dynamique, organisé et autonome ? Vous souhaitez vous investir et vous épanouir dans une ambiance conviviale et motivante ? Titulaire d'un diplôme Bac+2 en agroalimentaire et d'une expérience en laboratoire, vous êtes rigoureux, réactif et avez un véritable esprit d'équipe. Pourquoi nous rejoindre ? Innovation Œuf-rante : Relevez des défis dans un environnement innovant. Ambiance Œuf-stisante : Travaillez dans une équipe solidaire et conviviale. Opportunités Œuf-timales : Développez vos compétences et avancez dans votre carrière. Ce que nous recherchons Des talents passionnés par les œufs et les produits innovants pour renforcer notre équipe créative. Nos équipes évoluent dans un environnement moderne et automatisé, et nous continuons de moderniser notre unité de production. Postulez dès maintenant ! Envoyez-nous votre CV avec le poste souhaité en objet. Rejoignez-nous et ensemble, créons l'avenir de l'œuf ! Vous ferez des œufs-reux ! :-)