Description du poste : Notre client recherche des ouvriers/ères de découpe. A ce poste, vous aurez pour principales missions : - Réaliser les activités de découpe manuelle - Réaliser les opérations d'accrochages/décrochage des poulets - Contrôler visuellement la qualité et la conformité des produits - Surveiller les flux et les arrêts de chaine. - Travailler sur chaine et hors chaine Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence