Description du poste : Cette ligne couscous permet la transformation de la semoule de blé en graines de couscous Les missions seront : -gérer le process de fabrication en adaptant les paramétrages à différents niveaux, -assurer la qualité des produits finis par des contrôles : granulométrie, aspects et couleurs notamment. -effectuer la maintenance autonome. Lors des arrêts de ligne programmés, participer à la maintenance des équipements (démontage, contrôle, remplacement, montage, etc.). Profil ayant déjà effectué ce genre de missions (granulométrie, contrôles aspects et couleurs, effectuer des pesées .) ainsi que de la conduite de machine d'une manière globale. Description du profil : Réaliser des tests de contrôle de conformité de matières, produits ou analyser des résultats - Conditionner un produit - Réaliser les opérations de fabrication en suivant les consignes, procédés - Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits - Entretenir un poste de travail - Normes qualité - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette...) - Règles et consignes de sécurité Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - Prudence