Descriptif du poste: * Assurer les appuis techniques et économiques auprès des éleveurs bovins et bovins viande (conduite du troupeau, rationnement, amélioration du coût alimentaire, génétique,.), conseiller et faire le suivi en exploitation * Analyser les données du contrôle de performance et identifier avec les éleveurs les axes d'amélioration * Animer les groupes d'échanges techniques innovants viande * Être un référent des éleveurs bovins viande dans les domaines techniques et règlementaires liés à l'élevage, * Organiser des formations selon les demandes émergentes d'éleveurs * Possibilité de réaliser des CAP2ER pour accompagner les producteurs dans la réduction / ajustement de leur empreinte carbone. * Appui possible sur des missions transverses élevage Profil recherché: Votre profil : * BAC +3 à +5 en productions animales, avec expérience * Un certificat de spécialisation viande serait un plus Vos compétences : * Passion de l'élevage bovin, sens du contact et de l'écoute * Aptitude au travail en équipe, animation de projet * Capacité d'analyse et de synthèse * Pratique des outils informatiques (Powerpoint, Excel.)