En collaboration avec votre responsable et l'équipe Boulangerie du magasin, vous travaillez en laboratoire et assurez toutes les missions courantes nécessaires à la transformation ou à la fabrication des produits jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente. Vous veillez au respect des impératifs gastronomiques et de présentation et respectez scrupuleusement la réglementation en matière d'hygiène aussi bien alimentaire que des équipements et installations des locaux professionnels, ainsi qu'en matière de sécurité. Vous accueillez, conseillez et servez le client.