- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Pas-de-Calais
- Lens
- Détail de l'offre 3095977
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Second de cuisine
- Pas-de-Calais
- Lens
- Détail de l'offre 3095977
Offre n° 3095977
Second de Cuisine H/F
62 - LENS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
POSTE : Second de Cuisine H/F DESCRIPTION : CRIT LENS TERTIAIRE recherche son Second de cuisine H/F dans le 62 pour un poste au sein d'une collectivité (EHPAD). Au sein d'un bel établissement, vous serez en charge : Elaborer les plats en respectant la réglementation en mati ère de sécurité et d'hygiène alimentaire : - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place le matériel de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge et de la vaisselle utilisée pour la production - Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire Critères du poste : - Intérim - Temps plein - Base Hebdomadaire : 35h/SEM - Du lundi au dimanche avec jour de repos - Avantages : CSE, Mutuelle d'entreprise - Prise de poste : dés que possible - Rémunération : selon profil et expérience Si vous êtes intéressé, n'hésitez plus CSE/MUTUELLE PROFIL : CAP, BEP ou Bac Pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective : EHPAD. Connaissance de l'HACCP et de l'outil informatique exigée. Vous êtes passionné par votre métier et vous êtes organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
- Type de contrat
-
Mission intérimaire - 3 Mois
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Annuel de 25000,00 Euros à 30000,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
Crit
Société familiale de restauration collective aux valeurs humaines fortes, présente sur le marché depuis 1956 (10200 salariés). Ils aiment proposer de manière innovante à leurs clients des produits frais, de saison, cuisinés comme à la maison. Ils prônent la différence et en font leur atout majeur !
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Cuisinier Restauration Rapide (H/F)
62 - LENS
Vous assurez la préparation des Burgers et des plats de Restauration Rapide. Vous avez obligatoirement une expérience en Restauration Rapide Vous pourrez être en renfort sur les autres...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier Traditionnel (H/F)
MONSIEUR A - 62 - LENS
Pour le développement d'un restaurant traditionnel, vous préparez les plats de la carte mais vous proposez également de nouvelles préparations pour étoffer les propositions. Vous cuisinez à base de...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 28 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Second de cuisine (H/F)
BRASSERIE LE FLORE - 59 - LILLE
Pour compléter ses équipes, Aux Moules de Lille recherche son futur second de cuisine. Vos missions principales sont: Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LENSOTEL - 62 - VENDIN LE VIEIL
Sous la direction du chef de cuisine, le Lensotel de Vendin-le-Vieil recherche un cuisinier (H/F) pour son restaurant, en CDI à temps complet. Vous êtes en charge de la préparation, de la cuisson et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
RESTAURANT DEL ARTE - 62 - ARRAS
Pour ce restaurant spécialisé dans la cuisine italienne vous intégrerez les équipes au poste de Cuisinier H/F. Vous avez pour missions : - réaliser les autres plats de la carte (pâtes, plats du...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER / SECOND DE CUISINE (H/F)
ANAGRAM - 62 - ARRAS
Au sein d'un hôtel-restaurant, dans une ambiance chic et cosy, vous intégrez une équipe de cuisine en place et venez en appui du chef de cuisine. Vous participez ainsi à l'élaboration des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Second de cuisine ou chef de partie (H/F)
PRIMAIRE - 59 - PHALEMPIN
Au sein de la brigade de cuisine et sous les ordres du chef de cuisine , nous recherchons un second de cuisine ou chef de partie. Prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa...
CDI - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE VERY TABLE - 62 - LENS
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre brigade au sein de notre établissement. Vous serez un élément clé de notre équipe en participant à la préparation de nos plats et en...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps partiel - (déjà vu)
Apprenti Cuisinier H/F
B HOTEL (l'entracte) - 62 - BETHUNE
Nous recherchons un(e) Alternant(e) pour la rentrée scolaire de septembre 2023 pour préparer un diplôme allant du CAP au BAC. Contrat de 1 an à 3 ans selon le diplôme préparé. Missions : - Éplucher...
CDD - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier (H/F)
PIZZERIA FATA MORGANA - 59 - DOUAI
Au sein d'un restaurant de spécialités italiennes (60 couverts) et selon une carte déjà établie par notre chef de cuisine vous prenez en charge la cuisson et la préparation des pâtes, des lasagnes et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)