Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables, sous l'autorité du maître d'hôtel. Faire le service à table et débarrasser les tables avec l'aide des commis. Faire la mise en place des tables, vérifier que rien ne manque. Connaître parfaitement la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. S'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et encaisser leur règlement. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/10/2025