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CUISINIER COLLECTIVITE H/F 29 - LE FAOU
Offre n° 3122513
CUISINIER COLLECTIVITE H/F
29 - LE FAOU - Localiser avec Mappy
Publié le 29 août 2024
L'agence SUPPLAY recherche pour son client, spécialisé dans la cuisine collective, un CUISINIER H/F Au sein d'un EHPAD, tes missions seront les suivantes : - Participer à la production culinaire (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper...) - Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux - Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide - Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service - Réceptionner, contrôler et stocker les commandes - Réalisation des inventaires - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Modalités : Contrat CDI - Temps partiel - 84H travaillées par mois Horaires de journées : 7H-14h45 (45min de pause) Planning : - Semaine paire : Travail le jeudi et le vendredi - Semaine impaire : Travail le mercredi, samedi et dimanche Taux horaire : 11,92EUR brut/heure Poste basé sur la commune du Faou (29590) Ce poste est à pouvoir au sein d'un EHPAD, nous recherchons donc une personne possédant de l'expérience et maitrisant idéalement les préparations de repas aux textures modifiées. Si tu possèdes une expérience en cuisine traditionnelle, un doublon avec le chef de cuisine sera prévu lors de ton intégration pour te former sur les spécificités de la cuisine de collectivité et le travail des textures. Les menus et recettes sont définis en avance, mais si tu as des idées pour les améliorer ou les peaufiner, ta créativité sera la bienvenue ! L'essentiel étant de respecter les valeurs nutritionnelles journalières requises. Il te faudra être méthodique afin de réaliser l'ensemble des préparations dans le délai imparti. Un CAP ou BEP Cuisine est un plus n'est pas exigé pour le poste. Ce qui compte c'est ta motivation et ton expérience.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11,65 Euros à 12,00 Euros
- NC
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
SUPPLAY LANDIVISIAU
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