Rattaché(e) au Responsable de Service, vous : - Managez les équipes dans un esprit de sécurité, performance, respect et cohésion - Planifiez les activités d'affinage et d'emballage des fromages en assurant qualité, délais et coûts - Optimisez l'organisation et le fonctionnement des ateliers (production, équipements, flux, documentation) - Pilotez les indicateurs de performance (TRS, H/T...) et les outils TPM+ - Analysez les écarts, traitez les non-conformités et proposez des actions d'amélioration - Supervisez la maintenance de premier niveau et la fiabilité des équipements - Assurez la montée en compétences de vos équipes (formation, habilitation, entretiens annuels) - Participez activement à l'évolution de l'organisation des ateliers - Diplôme en agroalimentaire ou gestion de production - Une première expérience réussie en management d'équipe en environnement industriel - À l'aise avec les chiffres, les outils bureautiques (Excel, Word), la gestion via SAP est un plus Leadership, rigueur, esprit d'analyse, sens de l'organisation et confidentialité