POSTE : Responsable Rayon Charcuterie Traiteur H/F DESCRIPTION : MISSIONS Vous avez une expérience réussie dans la vente de produits alimentaires traditionnels (Charcuterie, Traiteur) et souhaitez évoluer ? Rejoignez-nous pour animer et organiser le rayon Charcuterie-traiteur Coupe, de notre magasin. Vous aurez pour mission : - La théâtralisation de votre rayon, le suivi de la saisonnalité et la coupe des produits, la vente et l'animation, la gestion des commandes, le suivi des stocks, la fiabilité de l'étiquetage et le conseil et la satisfaction client. - Vous suivez la gestion commerciale de votre rayon : CA, marges, quota, casse. - Vous vous assurez de l'hygiène du rayon : propreté, fraîcheur, rotations, utilisation et rangement des outils. - Vous vous épanouissez dans le contact client et la vente et avez à coeur de proposer un rayon dynamique, commerçant, où vous pourrez apporter vos idées. PROFIL : Vous justifiez d'une expérience réussie de 2 ans environ sur un rayon Charcuterie et/ou Fromage Traiteur Coupe en GDA, ou en magasin spécialisé. Vous êtes passionné(e) par les produits régionaux et alimentaires et avez les sens du service client. Nous vous proposons un CDI à temps plein, 36,75 h/SEM. Vous alternez entre horaires du matin ou d'après-midi, selon un planning défini d'avance. Les plages horaires sont : matin de 7h15 à 12h15, et l'après-midi 13h00 à 19h30 Vous avez un jour de repos dans la semaine et le dimanche n'est pas travaillé. Votre salaire : à partir de 1800 € NET/mois. Vous bénéficiez de la Mutuelle d'entreprise avantageuse. Notre poste vous séduit. Rejoignez notre équipe !