En accord avec la politique commerciale de l'entreprise, vous gérez le rayon boucherie pour contribuez à la réalisation des objectifs commerciaux.Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels...Commerçant, vous êtes force de proposition pour mettre en place des animations et vous faites vivre vos rayons.Rigoureux en matière de traçabilité, d'hygiène et de qualité, vous êtes vigilant sur la qualité du service rendu à notre clientèle.Vous êtes garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe dans une relation centrée-client.