Au sein dune équipe dAmbassadeurs animés par les valeurs de Cheval Blanc St-Tropez et lexcellence, le Chef Économe joue un rôle clé dans le bon fonctionnement de la Maison en assurant la gestion des approvisionnements, des stocks et des flux de marchandises. Il veille à la réception, au contrôle, au rangement et à la distribution des marchandises dans le respect des procédures, des normes dhygiène et des standards de qualité de la Maison. En lien étroit avec les différents départements, il gère le suivi des commandes, des inventaires et des relations fournisseurs afin de garantir une organisation fluide et efficace. Par sa rigueur, son sens du détail et son esprit de service, il contribue chaque jour à lexcellence opérationnelle et à lexpérience dexception offerte à nos hôtes.