POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Un établissement de renom recrute deux Chefs de Rang pour renforcer son équipe en salle. L'un des postes est à pourvoir dès que possible, tandis que le second débutera en mai. Ces contrats saisonniers, d'une durée comprise entre 5 et 9 mois, s'adapteront aux profils recrutés. Missions principales - Accueil et prise en charge des clients dans le respect des codes de la gastronomie de luxe - Présentation de la carte, prise de commande et conseils personnalisés - Coordination avec la cuisine et suivi du bon déroulement du service - Réalisation de découpes en salle au guéridon (notamment poissons) - Dressage et débarrassage des tables en respectant les standards de l'établissement - Présentation et encaissement de l'addition - Veiller à l'excellence du service et à la satisfaction de la clientèle - Localisation : Cannes, France - Rémunération attractive : 15 % du service + pourboires (soit un salaire brut mensuel généralement situé entre 3205€ et 5128€, selon les mois) PROFIL : - Expérience significative sur un poste similaire, avec une parfaite maîtrise des codes du service en restauration haut de gamme - Capacité à travailler sous pression tout en garantissant un service fluide et élégant - Excellente présentation et sens du relationnel développé - Maîtrise des découpes en salle et des techniques de service au guéridon - Connaissance en sommellerie appréciée - Esprit d'équipe et capacité à anticiper les besoins des clients