La Toque Cuivrée spécialisée dans la fabrication de canelés recrute un gestionnaire logistique H/F pour venir compléter l'équipe et assister le responsable logistique. Les missions principales : Activités logistiques : * Être un support au pilotage de l'activité logistique (réceptions, expéditions, stockage.) * Optimiser les flux pour garantir la traçabilité des produits (DLC, numéros de lots.) * Garantir le respect de l'hygiène et de sécurité (HACCP, bonnes pratiques de stockage) * Assurer la rotation des stocks (FIFO/ FEFO) pour limiter les pertes * Gérer les litiges (retours, non-conformités.) * Piloter les indicateurs logistiques (taux de service, délais de préparation, taux de rupture, coût de stockage) * Préparer les reportings de l'activité logistique pour le responsable Logistique & Achats * Accompagner les projets logistiques (participation à l'analyse de la faisabilité de mise en place de certifications et participation au choix) du choix à leur mise en place opérationnelle. Gestion de l'ERP : * Participer à la définition des niveaux de stocks (mini et maxi) pour chaque référence * Alerter au besoin sur les disponibilités des références, produits à DLC courte. * Créer / mettre à jour les fiches techniques produits * Assurer le suivi et la gestion de l'ERP en partenariat avec les services internes et externes * Garantir le bon traitement dans l'ERP des commandes internes et externes * Assurer l'interface avec le prestataire externe * Participer aux rapprochements entre inventaires physiques et stocks identifiés dans l'ERP et apporter les actions correctives si besoin * Participer à l'élaboration des cahiers des charges de la logistique * Être force de proposition dans le cadre de l'amélioration continue Compétences et qualités : * Rigueur * Autonomie * Organisation * Très bon relationnel et esprit d'équipe * Maîtrise de l'utilisation d'un ERP * Connaissance des techniques de gestion des stocks (FIFO.) et d'entreposage * Technique de gestion de projets transverses * Gestion des réclamations * Maitrise de l'outil informatique Niveau requis : BTS TSMEL, Licence professionnelle Resp Exploitation Logistique Expérience de 5 ans en Logistique, idéalement dans un entrepôt encadré par une ou plusieurs certifications. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel