Nous recrutons, dans le cadre d'un contrat en alternance d'un an, sur notre site de LIMONEST (69), un(e) : Assistant(e) Catégorie Manager / Chef(fe) de produit viande/volaille/charcuterie. Rattaché(e) à la Direction de l'offre de Sysco France, vos missions seront les suivantes : Participation à l'optimisation de l'assortiment de la catégorie produits carnés : * Analyse de performances, * Rédaction de briefs produits, * Suivi des développements produits, * Élaboration des datas produits. * Collaboration avec l'ensemble des services intervenant dans ces processus (achats, supply chain, marketing, qualité, développement commercial, conseil culinaire). * Optimisation de l'assortiment des produits carnés : viande, volaille, charcuterie en collaboration avec le category manager / gestion de projet / pilotage des lancements de nouveaux produits et du retravail de recettes / meure de la performance de l'assortiment Si vous vous reconnaissez dans le profil ci-dessous, n'hésitez pas à postuler ! * Vous êtes en dernière année de formation supérieure (Bac +5) en École d'Ingénieur, en lien avec le secteur alimentaire. * Une maîtrise de l'outil informatique Excel, ainsi qu'un niveau en langue anglaise (B2), sont indispensables. * Votre capacité d'adaptation, votre esprit de synthèse, mais également votre sens de l'organisation, sont salués par vos camarades et professeurs. Votre rémunération et avantages : * Salaire fixe selon grille de rémunération * Intéressement * Titres-restaurants * Avantages CSE et Mutuelle/Prévoyance * Produits Sysco à tarif préférentiel * Perspectives d'évolution en interne Le saviez vous ? Sysco collabore avec des acteurs spécialisés pour favoriser l'embauche de personnes en situation de handicap et l'insclusion. Enfin Sysco développe une politique active pour garantir la sécurité de l'ensemble de ses collaborateurs. Vous êtes à un clic de vivre une nouvelle expérience : l'aventure Sysco !