En qualité de Responsable Boucherie au sein de notre centre E.LECLERC, vous aurez pour missions principales de : Gestion commerciale et financière : Piloter les outils de gestion commerciale pour suivre les ventes, les achats, la marge, et gérer le compte d'exploitation du rayon. Négociation et approvisionnement : Commander la marchandise en négociant avec les fournisseurs et planifier l'implantation des produits et opérations commerciales. Stratégie et analyse du marché : Analyser les parts de marché et la concurrence pour définir une stratégie commerciale avec le supérieur hiérarchique. Qualité et relation client : Assurer le respect des réglementations et améliorer la relation client par un accueil et un conseil de qualité. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité : Veiller à la conformité des opérations. Gérer le personnel : Superviser l'équipe affectée au service boucherie (planning, formation, faire respecter les règles d'hygiène, conseil de venteFormer les collaborateurs : Assurer la formation à l'utilisation des chariots à conducteur porté. Ce que nous offrons : Statut : Agent de maîtrise Contrat : CDI à temps plein (44h par semaine) avec prise de poste dès que possible. Horaires : Vous travaillerez 6 jours par semaine, suivant les horaires du magasin. Avantages : Rémunération : Salaire selon profil et expérience. Primes : Primes d'intéressement, de participation. Prime annuelle : 13e mois Mutuelle et prévoyance. Avantages du CSE (Carte synergie, Place de cinéma) Remises en caisse pour les salariés.