Descriptif du poste: Profil du poste : Rattaché.e au Directeur de l'ESAT, vous serez responsable de l'optimisation et du contrôle de l'organisation ainsi que de la production du secteur de location de linge et blanchissage, en cohérence avec la politique de l'établissement et de l'association. Vos principales missions seront les suivantes : * Encadrer et coordonner une équipe de 10 ETP, tout en garantissant la sécurité des travailleurs, y compris des travailleurs en situation de handicap, ainsi que la sécurité des biens de l'ESAT * Prendre les décisions nécessaires, pas subdélégations, dans son champ de responsabilités * Rendre compte à sa hiérarchie concernant la qualité de la prise en charge, l'exécution et application de son travail * Assurer les tâches en lien avec le fonctionnement médico-social de l'établissement. * Identifier et analyser les contraintes ainsi que les leviers nécessaires à l'organisation et la réalisation de l'activité de location et de blanchissage * Participer à la définition des objectifs et des moyens de production de la blanchisserie * Déterminer les plannings de production et les tournées de livraison, les contrôles et suivis de la qualité des prestations (norme RABC) * Participer à l'élaboration du budget de fonctionnement de l'activité, prévoir les investissements nécessaires et en assurer le suivi, garantir les coûts de production et superviser la facturation * Assurer la gestion et la production, le pilotage des indicateurs performance de la blanchisserie, la fiabilisation et amélioration des process de production ainsi que l'optimisation des approvisionnements des stocks * Maintenir un suivi de la qualité des relations avec les clients et les prestataires, en assurant une coordination efficace, même face aux aléas. Profil recherché: Profil recherché : Titulaire d'un diplôme de niveau 5 (BTS ou DUT), vous justifiez d'une expérience réussie de 3 ans minimum en tant que Responsable de production blanchisserie, idéalement dans le médico-social ou issu du secteur de la blanchisserie industrielle. Vous maîtrisez les techniques de production, les équipements de blanchisserie ainsi que les outils statistiques et logiciels de gestion. Vos connaissances de l'environnement de production et de gestion opérationnelle ainsi que votre rigueur, vous permettront d'anticiper, de vous adapter et de gérer des problématiques avec discernement, afin de prendre des décisions adaptées. Doté d'un savoir-faire managérial et d'une aisance relationnelle, vous savez fédérer une équipe. Autonome, responsable et disponible, vous rendez compte de vos actions tout en collaborant efficacement avec vos collègues et partenaires. Engagé et pro-actif, vous participez aux instances de travail et contribuez à valoriser l'image et les valeurs de l'association avec enthousiasme.