POSTE : Maître - Maîtresse d'Hôtel CDI - 39H H/F DESCRIPTION : Pour l'un de nos clients traiteur, nous recherchons un(e) Maître / Maîtresse d'Hôtel en CDI 39h, poste à pourvoir dès que possible. Vos missions : Management & coordination Encadrer et organiser le travail de l'équipe de salle Répartir les tâches et assurer le suivi quotidien Accueillir et intégrer les nouveaux collaborateurs Gérer les situations du service et les éventuels conflits Organisation du service Animer le briefing avant service et transmettre les consignes Superviser le bon déroulement du service en salle Gérer les pics d'activité et réajuster les équipes si besoin Assurer la coordination avec la cuisine et la gestion des flux Organiser les réservations et le plan de salle Relation client Accueillir et accompagner les clients tout au long du service Conseiller sur les mets et boissons Assurer la prise de commande et le suivi du service Gérer l'encaissement et les éventuels incidents Réaliser des prestations en salle (découpe, flambage, présentation) Gestion & organisation Suivre les heures des extras Anticiper et gérer les imprévus Garantir le respect des standards de qualité Participer à l'amélioration continue du service Assurer la logistique lors des prestations (chargement / déchargement du matériel) Ce que nous offrons : Salaire attractif : 2 800 € brut mensuel, ajusté selon votre expérience. Le poste est basé à Avessac 2800 €/mois PROFIL : Experience: 2 An(s) Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer Langues: Anglais exigé Qualification: Employé qualifié Secteur d'activité: Services des traiteurs