La famille Coulon, vignerons plusieurs générations à Châteauneuf-du-Pape, recherche un(e) caviste assistant(e) pour les vinifications 2026 au Domaine de Beaurenard. L'ensemble de notre vignoble est conduit en agriculture biologique et biodynamique (certifié Ecocert et Demeter). Cette démarche est pour nous essentielle pour viser l'excellence de nos vins ainsi que le respect de nos terroirs et de notre environnement. La famille Coulon vous encadrera directement et offrira l'opportunité de découvrir au maximum la diversité des vinifications. L'ensemble des opérations de vinification sera abordé, de la réception des raisins jusqu'au suivi et à la dégustation des vins. La dynamique de la famille Coulon et de l'équipe technique du Domaine de Beaurenard rendra votre expérience unique et enrichissante. Une expérience précédente dans le monde du vin est demandée. Le candidat doit être intéressé par nos pratiques et notre philosophie et devra faire preuve d'une grande rigueur dans son travail. Formation : BTS, ingénieur Agri/Agro, DNO avec une solide motivation.