Sous la supervision du Directeur de l'entreprise, vos missions seront les suivantes : 1. Suivi et développement de la centrale d'enrobés : - Travailler en binôme avec le chef de poste pour piloter une activité de 4,5 M€ avec un objectif de croissance. - Identifier et développer de nouveaux marchés, notamment pour les produits à froid. - Suivre l'évolution des productions (enrobés à chaud et à froid). - Gérer les aléas techniques et opérationnels sous la direction du Directeur de l'entreprise. - Participer à la stratégie de développement commercial et à la fidélisation client. - Collaborer étroitement avec les Conducteurs de travaux 2. Suivi et développement de la carrière - Assurer la gestion quotidienne de la carrière : production, sécurité, conformité. - Réaliser les chiffrages de chantiers de terrassement. - Suivre les démarches administratives liées à l'extension de la carrière. - Développer l'activité négoce en lien avec les équipes internes. 3. Planification et coordination - Superviser le planning hebdomadaire des chantiers (réunion d'exploitation hebdomadaire). - Gérer le dispatcher et optimiser l'affectation des ressources. 4. Gestion de l'atelier et du matériel - Travailler avec le chef d'atelier pour assurer la disponibilité et la maintenance du matériel. - Gestion du parc matériel (pelles, camions, outils etc.) - Participer aux décisions d'investissement matériel en lien avec la direction. 5. Gestion des sites - Superviser les stocks magasin à destination des chantiers - Gestion des EPI, du matériel de signalisations - Assurer la propreté et la sécurité des 5 sites. 6. Achats et relations fournisseurs - Gérer les aléas d'approvisionnement. - Valider les contrats fournisseurs. Profil recherché : - Formation supérieure en génie civil, exploitation industrielle ou équivalent. - Expérience confirmée dans un poste similaire, idéalement dans les secteurs des matériaux, travaux publics ou carrières. - Compétences en gestion de production, planification, management d'équipe et suivi budgétaire. - Sens de l'organisation, réactivité, esprit d'initiative. - Bon relationnel et capacité à travailler en transversal avec différents interlocuteurs.