Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute son équipe de Commis de cuisine /Cuisinier / Chef de partie (H/F). La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly's, c'est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité » en plein centre ville de STRASBOURG, ouverture prévue mi mai 2025. Vos missions Sous la responsabilité de votre Responsable, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour ! Vous aurez pour principales missions : - Elaborer les plats aux divers postes de production (chaud, froid), - Assurer la mise en place, - Respecter les fiches techniques, - Vérifier l'ensemble de la production avant le départ en salle, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, - Nettoyage et entretien de la cuisine. Votre profil Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas indispensable, nous acceptons toute personne motivée et dynamique. Type de contrat : CDI temps plein ou temps partiel Pourquoi nous rejoindre ? Ø Formation de 8 semaines (théorique et opérationnelle avant l'ouverture), Ø Pour intégrer un groupe en plein développement, Ø Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement, puis suivre des formations continues, Ø Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale, Ø Pour vous lancer de nouveaux challenges : vous aurez la possibilité d'évoluer à des postes supérieurs si vos compétences et votre envie de transmettre sont en adéquation avec les besoins de l'entreprise : Sachez que la majorité des Responsables de nos équipes ont commencé Commis de cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 12,00€ par heure Nombre d'heures : pas plus de 39 par semaine Horaires : * Disponible le week-end * Heures supplémentaires * Travail en journée * Travail en soirée * Travail les jours fériés Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Primes Question(s) de présélection: * Pouvez vous participer à la formation d'avant ouverture dont 5 semaines avec déplacements ? Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025