Description du poste : Vos bonnes connaissances générales techniques dans le domaine du bâtiment (menuiserie, plomberie, serrurerie/métallerie, peinture, électricité) et de la réglementation et des normes d'hygiène et de sécurité dans les établissements accueillant du public vous permettent d'assurer la mise en œuvre et le suivi des travaux ainsi que la maintenance des équipements de cuisine professionnelle.***Ainsi vous avez en charge :***les réparations et les diagnostics de 1er niveau sur l'ensemble des équipements et des bâtiments de la direction restauration (50% du poste) * le suivi des matériels de production de la cuisine centrale et des restaurants satellites * la planification et le suivi des interventions de maintenance * le suivi des contrats de maintenance * la relation avec les fournisseurs (suivi interventions, bons de commande)***Vos bonnes connaissances de l'environnement juridique, de la comptabilité publique et votre aisance avec les outils bureautiques, vous permettent de réaliser le pilotage administratif de l'activité en lien avec le Directeur.***Ainsi vous contribuez :***au suivi de l'exécution budgétaire du périmètre d'activité * au plan pluriannuel d'investissement de la direction restauration * à l'élaboration des marchés publics, en collaboration avec le service achats de la Ville * la mise à jour des documents relatifs à la sécurité et à la prévention des risques * la mise à jour des tableaux de suivi d'indicateurs de gestion Informations complémentaires***Lieu de travail : cuisine centrale située rue de la Guilloterie- 44400 REZE, ainsi que l'ensemble des restaurants satellites de la ville de Rezé * Temps de travail : complet, 35 heures hebdomadaires du lundi au vendredi (options de temps de travail ouvrant droit aux ARTT) * Rémunération : statutaire + régime indemnitaire + participation aux frais de déplacement domicile travail et / ou forfait mobilité durable * Avantage en nature : restauration municipale Description du profil : Impérativement titulaire du permis B afin de pouvoir vous déplacer quotidiennement sur les différents sites avec le véhicule de la ville, vous êtes issu·e d'une formation en maintenance ou équivalent. Une expérience dans le domaine de la restauration collective serait appréciée.***Rigoureux·se et organisé·e vous savez faire preuve de réactivité dans les sit uations urgentes. Votre sens relationnel associé à votre sens du service public vous permettent de travailler efficacement en équipe et auprès des partenaires.***Assidu·e et impliqué·e , vous savez travailler en autonomie mais également rendre compte.