POSTE : Directeur Adjoint Restaurant-Bar à Bière H/F DESCRIPTION : REJOIGNEZ RM DÉVELOPPEMENT & DEVENEZ DIRECTEUR/DIRECTRICE D'ÉTABLISSEMENT ! Nous sommes un groupe de 13 établissements sur Lyon, spécialisés dans les bières de qualité et nous recherchons pour l'un de nos 13 établissements un(e) Directeur/Directrice pour superviser ses opérations et assurer son développement. Lieu : L'un de nos bar/restaurant dans le centre ville de Lyon, temple lyonnais des bières artisanales NEPO, brassées par nos soins ! Contrat : CDI Vos missions : En tant que Directeur(trice) Adjoint(e) d'établissement, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de notre bar/restaurant en assistant le directeur sur les tâches suivantes : Gestion opérationnelle : participation au service en salle comme au comptoir, supervision du bar et gestion des stocks Expérience client : assurer un accueil convivial et un service au top pour fidéliser notre clientèle. Guider et conseiller les client sur notre choix de bières artisanales. Management : En l'absence du directeur assurer la bonne organisation du service, encadrer et motiver votre équipe ! Événementiel : Participer à l'organisations des dégustations et soirées thématiques pour animer le lieu Normes et réglementations : veiller à la qualité des produits servis et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité (Cette liste n'est pas exhaustive, votre talent fera la différence !) Les conditions du poste CDI - Temps plein 2 jours de repos consécutifs Service alterné (ouverture ou fermeture) À partir de 2 200€ NET / mois (négociable selon profil et expérience) Passionné(e) et Prêt(e) à relever le défi ? Postulez dès maintenant et participez à une aventure unique ! PROFIL : Nous sommes faits pour travailler ensemble si : - L'esprit d'équipe et le leadership, c'est votre truc : vous aimez motiver et fédérer une équipe. - Vous aimez apprendre au quotidien et collaborer dans une bonne ambiance avec vos responsables. - Accueillir et conseiller les clients avec le sourire, c'est une évidence pour vous. - Vous êtes autonome et savez créer une ambiance détendue tout en restant ultra pro. - Passionné(e) par le monde du bar, vous avez un vrai coup de coeur pour les bières artisanales. - Vous avez déjà une première expérience en management dans un bar ou un restaurant.