POSTE : Technicien Assurance Qualité H/F DESCRIPTION : Votre mission Adecco Tours Tertiaire recherche un coordinateur qualité H/F pour une mission de deux mois, avec renouvellement longue durée. Vos missions : Participer, mettre en oeuvre et veiller à l'application du système qualité - Participer à l'élaboration et à la mise à jour des documents Qualité (procédures, documents d'enregistrement, guide des Bonnes Pratiques, plan de contrôle, plan de nettoyage ) - Sensibiliser et former le personnel à l'hygiène et la sécurité des aliments - Participer au suivi des interventions d'entretien - Réaliser les vérifications, audits, tests de traçabilité nécessaires à la satisfaction des exigences en vigueur (ex : IFS,) Assurer les contrôles qualité - Planifier et réaliser les contrôles suivant les plans de contrôle en vigueur et les modes opératoires établis - Réaliser les prélèvements de matières premières, produits, surfaces et comparer les résultats obtenus - Gérer et être responsable des enregistrements qualité (saisies, archivage des donnés), des conformités ou non-conformités - Rédiger les réclamations fournisseurs ou prestataires en liaison avec les responsables - Effectuer une recherche des causes des non-conformités, enregistrer et transmettre ses conclusions à l'adjoint qualité - Être garant de l'échantillonnage des matières et produits et de la gestion de l'échantillothèque - Organiser et participer aux analyses sensorielles - Mettre à jour, compléter et valider les données dans les logiciels de contrôles et de suivi qualité - Assurer l'entretien et l'étalonnage du matériel soumis à métrologie dans le site Gestion de la communication - Alerter en cas de dysfonctionnements (sécurités machines divers, détecteur métaux défectueux, présence de corps étrangers dans les produits, ) et respecter les procédures d'hygiène et de sécurité des aliments - Être en liaison avec les prestataires et les fournisseurs en cas de besoin (demande d'informations, d'assistance, de conseils, de dépannage et dans le cas des réclamations), - Alimenter les indicateurs d'activité qualité, sécurité, environnement, performances énergétiquesde son secteur (affichage, réunions) Votre profil Niveau d'études : - Minimum Bac +2 en qualité ou agroalimentaire Connaissances: - Une expérience dans le domaine agro-alimentaire est fortement appréciée - Une formation préalable en sécurité alimentaire IFS/légionnelle serait un plus - Démarche des 5S, gestion des audits internes - Maîtrise des outils informatiques, notamment Word, Excel, Power Point - Méthodique, organisé, rigoureux, autonome, bon relationnel Conditions du poste: - Horaires de journée - Poste travaillé le samedi Cette offre vous intéresse ? N'hésitez pas, postulez ! A propos de nous Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie ! Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension. PROFIL :