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Offre n° 3253605
CHEF DE RANG - H/F
26 - VALENCE - Localiser avec Mappy
Publié le 01 septembre 2024
Description : * Accueillir et placer les clients à leur arrivée; * Présenter le menu, conseiller les clients et prendre leurs commandes; * Conseiller les clients sur les vins et les différentes boissons; * Veiller au bon déroulement du service en salle et coordonner avec l'équipe de cuisine; * Assurer le suivi et la satisfaction des clients tout au long de leur repas; * Gérer les réservations et planifier la disposition des tables; * Former et encadrer les apprentis, les stagiaires, les commis de salle et les serveurs; * Veiller à la propreté et au bon agencement de la salle; * Participer aux différentes missions de nettoyage. Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou poste similaire; * Excellentes compétences en communication et en service client; * Connaissance approfondie des techniques de service en restauration; * Connaissance approfondie sur la sommellerie; * Capacité à travailler sous pression et à gérer les situations difficiles; * Sens de l'organisation et attention aux détails; * Aptitude à travailler en équipe et à superviser une équipe; * Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps plein
Temps plein
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Autres activités de soutien aux entreprises n.c.a.
Entreprise
BWH HOTEL GROUP FRANCE
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