POSTE : Alternance - Assistant Manager en Boulangerie Pâtisserie H/F DESCRIPTION : Poste à pourvoir dès maintenant Date de début du contrat : immédiat Entre odeur de pain chaud, vitrines gourmandes et rythme dynamique, découvre une boulangerie où accueil client et bonne humeur font la différence. Missions : - Accueillir et conseiller les clients - Participer à la vente des produits de boulangerie et pâtisserie - Fidéliser la clientèle grâce à un service de qualité - Mettre en rayon et valoriser les produits en vitrine - Assurer les encaissements et le suivi client - Participer à l'entretien et à la bonne tenue du point de vente - Contribuer à l'organisation quotidienne du magasin La formation : - Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (TP MUM) ou - Assistant Manager d'Unité Marchande (AMUM) Diplôme reconnu par l'État Rythme : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise Lieu de la formation : Nice PROFIL : Souriant(e), commerçant(e) et dynamique Aisance relationnelle et sens du service client Capacité à travailler dans un environnement rythmé Présentation soignée et esprit d'équipe Motivation pour évoluer dans le commerce alimentaire