POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : Notre agence Optineris St Junien recrute pour l'un de ses clients un(e) Boucher(ère). Votre mission sera la suivante : - Réceptionner et vérifier les produits carnés à l'arrivée dans le magasin. - Découper, désosser et préparer les viandes selon les demandes des clients en respectant les normes sanitaires et d'hygiène. - Conseiller et orienter les clients sur les choix de viandes en fonction de leurs besoins, tout en promouvant des produits spécifiques. - Assurer la présentation des produits en vitrine afin d'optimiser l'attractivité du stand. - Gérer les stocks de produits, en procédant à un contrôle régulier et en suivant les dates de péremption. - Maintenir l'espace de travail propre et organisé, en procédant à un nettoyage régulier des outils et des équipements. Profil recherché : Vous disposez d'une formation en boucherie (CAP ou équivalent) et avez une expérience significative dans le domaine. Vous avez une bonne connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation de la viande. Vous êtes également à l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez amené(e) à travailler en horaires décalés, y compris les weekends selon les besoins du magasin. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective - CET 6% - Accès rapide aux acomptes - Accès aux formations qualifiantes - Bénéficiez d'aides et de services SOCIAUX FASTT (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, Optineris étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. IFM + ICP + accès primes, FASTT PROFIL : Vous disposez d'une formation en boucherie (CAP ou équivalent) et avez une expérience significative dans le domaine. Vous avez une bonne connaissance des différentes techniques de découpe et de préparation de la viande. Vous êtes également à l'aise avec les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.