POSTE : Responsable Boucherie H/F DESCRIPTION : Nous recherchons un Chef Boucher (H/F) pour un poste en CDI. Le contrat actuel de notre chef boucher se termine fin mars, et nous souhaitons idéalement un démarrage courant mars afin d'assurer une passation fluide. Missions : Responsable de la boucherie, incluant la découpe et la préparation des produits. Prise en charge de la partie charcuterie/traiteur : gestion des commandes, calcul des marges, suivi des stocks, et organisation des livraisons. (Aucune fabrication nécessaire, mais gestion logistique et commerciale à prévoir) Supervision de l'équipe de la boucherie et du traiteur. 13 ème mois + 5% de remise magasin PROFIL : Vous êtes un chef boucher polyvalent, capable de gérer tant la partie traditionnelle boucherie que les aspects logistiques de la charcuterie/traiteur. Vous êtes autonome, organisé(e), et vous aimez prendre des initiatives tout en travaillant en équipe. Vous avez une expérience solide dans le domaine et souhaitez évoluer dans une entreprise qui valorise l'expertise et l'engagement. Si vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez intégrer une équipe motivée, alors nous serions ravis de recevoir votre candidature !