Offre n° 3281154
Second de cuisine H/F

44 - Baule-Escoublac - Localiser avec Mappy

Publié le 02 juin 2026

RESPONSABILITÉS : 🍳 Vos missions • Assurer la mise en place, les cuissons et le dressage, avec exigence sur la qualité des assiettes • Épauler la Cheffe de cuisine et prendre le relais sur l'organisation des services si nécessaire • Accompagner et encadrer une équipe composée de 2 Chefs de partie et 1 employé polyvalent • Participer activement à la production culinaire au quotidien • Garantir le respect des normes d'hygiène et la bonne tenue de la cuisine 📅 Conditions • CDI – 42h hebdomadaires • 2 jours de repos consécutifs : mardi - mercredi ou jeudi • 💰 Rémunération : 2 500 € à 3 000 € nets / mois, selon expérience et autonomie PROFIL RECHERCHÉ : 🎯 Profil recherché • Expérience confirmée en cuisine traditionnelle, en tant que Second(e) ou Chef de partie confirmé(e) • Bonne maîtrise des produits frais et des cuissons • Sens de l' organisation, autonomie et fiabilité • Capacité à travailler en équipe dans un environnement exigeant • Envie de s'inscrire dans la durée au sein d'un établissement reconnu

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

42H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros à 3800.0 Euros

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié

Employeur

Reso 44

🍽️ Second(e) de cuisine H/F – Restaurant traditionnel à Pornichet RESO44 recrute pour l'un de ses adhérents un(e) Second(e) de cuisine H/F prêt(e) à s'investir dans une maison reconnue pour sa cuisine traditionnelle française, élaborée à partir de produits frais. Au sein d'un restaurant situé à Pornichet, vous intervenez comme un véritable relais auprès de la Cheffe de cuisine. Un poste terrain, impliqué, au cœur d'une brigade à taille humaine.