Chef de partie, second de cuisine H/F 35 - Ille-et-Vilaine
Offre n° 3294520
Chef de partie, second de cuisine H/F
35 - Ille-et-Vilaine
Publié le 04 octobre 2025
À propos du poste Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et l'organisation de la cuisine, en veillant à maintenir les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez la possibilité d'être logé Responsabilités * Participer à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies * Assurer la cuisson des aliments en respectant les techniques culinaires et les normes de présentation * Contribuer au service des plats en veillant à leur qualité et à leur température * Gérer le stockage et la manipulation des denrées alimentaires en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire * Collaborer avec le chef ou la cheffe de cuisine pour planifier les menus et optimiser les coûts * Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe sur les procédures de cuisine * Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail Profil recherché * Expérience préalable en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire * Compétences avérées en préparation alimentaire, cuisson, service alimentaire et manipulation des aliments * Connaissance des normes de sécurité alimentaire et capacité à travailler dans un environnement rapide * Sens du travail en équipe, créativité culinaire et souci du détail * Capacité à gérer le stress lors des périodes d'affluence Si vous êtes motivé(e) par le travail en cuisine et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages : * Aide au logement Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
00H/semaine
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
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