À propos du poste Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un nouveau restaurant qui aime la bonne gastronomie et les bons vins. Notre point principal est de trouver une personne de confiance, ambitieuse et désireuse de créer sa propre cuisine. Nous souhaitons accueillir un(e) chef(fe) qui travaille du fait-maison, capable de proposer une carte qui lui plaît, en concertation avec l'équipe, afin de construire ensemble une identité culinaire authentique et conviviale. Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des plats et le service. * Élaborer des menus créatifs et équilibrés, en tenant compte des produits de saison et des attentes de la clientèle. * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Gérer les stocks et assurer les commandes. * Former et encadrer le personnel de cuisine dans un esprit collaboratif. * Contrôler la qualité et la présentation des plats avant leur service. * Collaborer étroitement avec l'équipe de salle pour un service fluide et chaleureux. Profil recherché * Expérience significative en cuisine et en gestion d'équipe. * Maîtrise des techniques culinaires et goût affirmé pour la création gastronomique. * Organisation, créativité et leadership. * Envie de s'investir dans un projet qui valorise l'authenticité, le partage et la passion du métier. * Avant tout, fiabilité et esprit de confiance pour bâtir une relation solide et durable avec l'équipe. Conditions * Jours de congés fixes : dimanche et lundi. * Salaire négociable selon profil et expérience. * Vacances flexibles et à définir ensemble. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 950,93€ à 3 641,80€ par mois Lieu du poste : En présentiel