Le Pélican bénéficie d'ores et déjà d'une empreinte historique exceptionnelle. Son bâtiment principal, construit en 1820 pour abriter les Hospices et conservé lors de la démolition de l'ancien hôpital, a fait l'objet d'une magistrale rénovation. L'établissement offre 101 Chambres et Suites, un restaurant avec terrasse panoramique ainsi que deux salles de séminaires. Pour notre restaurant Ô Bon Bec, nous cherchons un Barman H/F. Missions principales : - Assurer la mise en place du bar et des préparations selon l'organisation définie, - Accueillir les clients et prendre les commandes, - Créer de la carte des cocktails avec l'équipe de bar et élaborer des fiches techniques, - Réaliser les cocktails et boissons diverses à la demande, - Assurer un service en salle et en terrasse rapide, propre, courtois et de qualité, - Assurer et maintenir la propreté du bar, salon et terrasse, - Veiller au bon approvisionnement du bar en appliquant les procédures en vigueur. Profil : - Vous avez une qualité de service et d'accueil irréprochable, - Vous êtes avenant(e), souriant(e) et dynamique, - Vous avez une expérience significative sur un poste similaire, avec une bonne connaissance des cocktails, des vins et apéritifs, - Vous respectez les procédures et standards de qualité pour satisfaire le client. Poste : CDI à pourvoir dès que possible, 39 heures par semaine en modulation, Heures supplémentaires récupérées ou payées, Salaire: Entre 2195€ et 2404€ brut mensuel selon profil 2 jours de repos hebdomadaires, Poste nourri et blanchi, non logé. Avantages : Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo, CSE... Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 195,00€ à 2 404,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Réductions tarifaires Horaires : * Heures supplémentaires * Travail les jours fériés Capacité à faire le trajet ou à déménager: * 74000 Annecy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Langue: * Anglais (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel